24-1-0 249 Vom Mehl zum Brot - Führung in der Hofpfisterei München

Nach einem kurzen Vortrag über Geschichte und Tradition der Hofpfisterei führt Sie Ihr Weg direkt in die Backstube. Sie erleben wie Mehl und Schrot aus ökologischem Anbau verarbeitet wird, von der Sauerteigbearbeitung über das Kneten und Backen bis zur Vermarktung. Eine kleine Brotzeit ist inbegriffen.

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